香波攪拌鍋 蒸汽加熱,界面一鍵化控制

    香波攪拌鍋的總體結構主要有兩種:臥式和立式。臥式結構主要由電機、V帶、減速機、電器箱、聯軸器、大蓋、主軸、筒體、出料門、卸料氣缸組成。動力元件為電動機,采用帶傳動配有減速機,上端大蓋為放料口,拉動把手大蓋打開,將食品放入攪拌鍋中,主軸通過聯軸器與減速機相連,將動力傳遞給主軸,主軸上有槳葉,用來進行物料的攪拌,攪拌鍋的下面是出料口,通過卸料汽缸推開卸料口使攪拌好的食品倒出。立式結構是由電機、聯軸器、齒輪箱、控制面板、機架、液壓桿、機座、卸料口蓋、鍋體和攪拌軸組成。

    香波攪拌鍋 蒸汽加熱,界面一鍵化控制

    香波攪拌鍋的結構特點:主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成,鍋體:臥式智能攪拌鍋鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現象出現。加熱系統:果醬智能攪拌鍋采用蒸汽、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。電加熱導熱油:具有受熱面積大,溫度可控,受熱均勻。燃氣:化糖攪拌鍋燃氣使用方便,升溫速度快,滿足一些產品對高溫的需求,不受工廠電壓的限制。電磁:升溫快,能兼顧到產品的色香味,比同類產品節能20%,環保無污染。

    香波攪拌鍋 蒸汽加熱,界面一鍵化控制

    餡料攪拌鍋性能特點:

    1、攪拌系統:

    香波攪拌鍋攪拌方式采用特殊的傾斜轉動,使行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現轉動與自傳的不整數轉動比,使鍋內無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更徹底,不容易產生糊鍋現象。

    2、調速傳動裝置:

    攪拌軸使用先進的轉動與密封結構,使鍋內潔凈,衛生;調速采用變頻調速動力,運行平穩。

    3、鍋體翻轉系統:

    液壓升降方式,實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,倒料無死角,易于清洗,降低勞動強度。

    4、手動:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,安全、穩定、可靠。

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